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給食の運営管理実習テキスト

第１０版

石田裕美／編　松月弘恵／編　堀端薫／編　辻村由美／著　三好恵子／著　山部秀子／著

著作者: 石田裕美／編　松月弘恵／編　堀端薫／編　辻村由美／著　三好恵子／著　山部秀子／著

メーカー名/出版社名: 第一出版

出版年月: 2025年2月

ISBNコード: 978-4-8041-1495-8
(4-8041-1495-5)

頁数・縦: ７７Ｐ　３０ｃｍ

分類: 理学／家政学／栄養学

価格¥1,600

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